Bolinho de Chuva Diet

Para a Massa:

2 gemas

1 xícara (chá) de farinha de trigo (120 g)

3 colheres (sopa) de amido de milho (30 g)

3 colheres (sopa) de Tal e Qual (6 g)

1 colher (chá) de fermento químico

1 xícara (chá) de leite desnatado (200 ml)

óleo quente para fritar

canela em pó para polvilhar

 Preparo

Misture todos os ingredientes da massa em uma vasilha média, adicionando o leite aos poucos.
 Quando a massa estiver mole, mas você ainda conseguir pegá-la com uma colher, estará no ponto certo. Despeje pequenas porções dessa massa com a ajuda de duas colheres de sopa no óleo quente (cerca de 180°C) e frite por alguns minutos, virando constantemente para dourar dos dois lados.
Passe os bolinhos para uma travessa forrada com papel toalha e sirva-os em seguida polvilhados com canela.

Rendimento 24 unidades

Tempo de preparo 20 minutos

	Informação nutricional	1 porção
	Valor calórico (kcal)	34,90
	Carboidratos (g)	5,50
	Proteínas (g)	1,20
	Lipídios (g)	0,80
	Fibras (g)	0,10