TORTA DE BOMBOM SONHO DE VALSA

TORTA DE BOMBOM SONHO DE VALSA

Ingredientes
Massa: . 100 g de manteiga
. 200 g de chocolate meio amargo picado
. 1 pacote de biscoitos champanhe triturados (180 g)

. Manteiga para untar
Recheio: . 8 bombons tipo Sonho de Valsa
. 1 lata de leite condensado
. 3 xícaras (chá) de leite
. 4 colheres (sopa) de amido de milho
. 3 gemas passadas pela peneira
. 1 colher (sopa) de manteiga
Cobertura: . 1 xícara (chá) de creme de leite fresco
. 2 colheres (sopa) de açúcar
. Margarina para untar
 

Modo de preparo
 

Massa: Em um refratário, coloque a manteiga e o chocolate picado. 

Leve ao fogo em banho-maria até que o chocolate derreta. 

Retire do fogo, espere amornar e acrescente os biscoitos triturados, misturando bem. 

 Unte com manteiga uma fôrma de abrir de 22 cm de diâmetro, espalhe a mistura, comprima com as costas de uma colher e reserve.
Recheio: Pique os bombons e reserve. 

Em uma panela, misture o leite condensado, o leite, o amido de milho (dissolva-o previamente em um pouco do leite), as gemas e a manteiga. 

Leve ao fogo, mexendo sempre até engrossar, retire do fogo e deixe amornar.
Cobertura: 

Bata o creme de leite com o açúcar até obter o ponto de chantili.
Montagem:
Sobre a base da torta, coloque o creme e sobre este os bombons picados. 

 Decore com o chantili. Leve à geladeira até a hora de servir.