Suspiro dos Sonhos

Suspiro dos Sonhos

Para o suspiro:

2 claras

2 colheres (sopa) de Tal e Qual

2 colheres (sopa) de amido de milho

raspas da casca de um limão

Para os morangos:

1 bandeja de morangos limpos e picados (300 g)

2 colheres (sopa) de Tal e Qual

1 lata de creme de leite light 

 Bata as claras, o adoçante e o amido de milho por cerca de 4 minutos, ou até formarem picos.
Misture as raspas às claras e coloque esse creme em um saco de confeiteiro com o bico pitanga.

Em uma assadeira untada levemente com óleo, faça pequenos montinhos em forma de gotas, um do lado do outro. Asse-os em forno brando (100°C), com a porta entreaberta, por cerca de uma hora, ou até os suspiros ficarem completamente sequinhos e crocantes.

Amasse os morangos com as costas de um garfo, acrescente o adoçante e o creme de leite e misture bem. Despeje esse creme em 6 taças.
Sirva gelado coberto com os suspiros.

Rendimento 6 porções

Tempo de preparo 20 minutos

	Informação nutricional	1 porção
	Valor calórico (kcal)	118,30
	Carboidratos (g)	6,10
	Proteínas (g)	2,70
	Lipídios (g)	7,60
	Fibras (g)	1,10